Les pommes de terre en permaculture

 

C’est promis vous allez adorer: c’est facile, ça rapporte beaucoup de patates et vous êtes heureux car autonome en pommes de terre!

Nous allons y aller étape par étape grâce au tuto du jardinier Doudou: Merci !

Avant toute chose: Il faut avoir des patates germées. Nous les avons achetées en boutique bio et nous les avons laissées à l’air libre pendant 2 mois pour avoir ce résultat.

PS: Les patates des grandes surfaces que nous ne citerons pas ont été traitées anti germinatif donc ne les prenez pas dans ces magasins!

Pour commencer délimitez avec de la corde de chaque côté il vous faut des patates germées que l’on va mettre sur le gazon espacées de 50cm environ et sur 2 rangées (oui ici la pomme de terre c’est sacrée on mange !!)

 

Couvez de terre comme les marmottes!

 

Puis couvrir de feuilles ( nous les avons ramassées en forêt)

 

Quand tout est mis en place, pensez à arroser et laissez faire Mère Nature! Comptez un mois et demi/2 mois selon le climat pour avoir les premières tiges que nous rebuterons( un tuto viendra pour les explications!)

Dernière étape: couvrir d’herbe (tonte fraîche!) et arrosez à nouveau.

Avouons que cette année, le sol est bien humide vu le temps que nous avons eu!!

 

C’est génial non?

 

Oh Marie veut jouer dans les butes!

 

 

Une petite recette toute simple mais efficace avec les pommes de terre.

 

Coupez vos pommes de de terre en 4 ou 5 , faites les revenir dans de l’huile (1/2 heure ou plus selon à feu doux)ou dans une Actifry (20 minutes).

Faites une petite sauce à base de yaourt nature:

  • Yaourt nature (maison c’est mieux!)
  • Ciboulette
  • Ail
  • Sel/poivre

Régalez vous et à bientôt!

 

 

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