Fondant au chocolat!

 

Je vous présente tout d’abord une excellente nouvelle année, pleine de bonheur et que tous vos projets se réalisent!

 

C’est certainement mon gâteau préféré et il me le rend bien car les retours sont toujours bons!!

Je l’avais promis à ma voisine donc voici la recette:

 

Ingrédients:

  • 200g de chocolat noir pâtissier
  • 75g de beurre (j’utilise parfois du beurre végétal)
  • 3 oeufs
  • 75g de sucre blond bio ou cassonade
  • 60g de farine bio

 

Recette:

  • Préchauffez le four à 180°
  • Faites fondre le chocolat et le beurre au bain marie
  • Dans un contenant, mélangez le sucre avec les oeufs (battez bien pour avoir un mélange un peu mousseux!)— Puis ajoutez la farine—Mélangez encore
  • Ajoutez la préparation chocolat-beurre
  • Graissez votre plat et ajoutez le mélange
  • Baissez le four à 150° et enfournez

Si vous souhaitez un gâteau fondant au milieu, le temps est de 15 minutes:

 

 

Si vous le préférez plus cuit, ce sera 30 minutes au four. Pour la décoration, un peu de sucre glace ou des fruits de saison bien sûr!

 

Voilà une recette simple et efficace donc bon appétit!

 

 

 

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