Mousse au chocolat et carambar

Après une matinée brocante absolument géniale mais assez fraiche pour un mois de mai( !!), je vous montre mes trouvailles!!

   

Le tout pour 8 Euros: trop contente moi!!

Repartons un peu en cuisine pour une mousse chocolat/carambar (j’ai retrouvé un paquet dans la cave…) et pour ne pas le jeter, j’ai trouvé cette recette que j’ai modifié car trop sucré.

 

Ingrédients:

  • 100g de palets de chocolat
  • 100g de carambar
  • 6 oeufs
  • 50g de lait

 

Recette:

Séparez les blancs et les jaunes—- Montez les blancs

  

Au bain marie, faites fondre le chocolat et les carambars: c’est là où j’ai rajouté du lait pour adoucir le mélange

    

Ajoutez ce mélange au jaune d’oeufs puis les blancs en neige

     

La préparation doit être mousseuse et aérienne

Mettre la mousse dans des pots et au frigo pendant quelques heures!

 

Bon appétit 

 

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