Cookies aux flocons d’avoine et à la compote de pommes

 

Les recettes sont infinies avec les envies donc comme Doudou voulait une autre expérience gustative, j’ai cherché avec ce que j’avais dans les placards et j’ai trouvé cette recette.

Ingrédients:

  • 130g de farine
  • 1 et 1/2 cc de levure chimique
  • 1 pincée de sel
  • 50g de beurre mou
  • 80g de compote (maison bien sûr!)
  • 70g de cassonade
  • 1 gros oeuf
  • 40g d’amandes
  • 130g de flocons d’avoine
  • 80 g de pépites de chocolat

 

Recette:

Préchauffez le four à 170°

 

Dans un bol, mélangez la farine, le sel et la levure:

 

Dans un autre bol, fouettez le beurre mou avec la compote de pommes, la cassonade et l’oeuf:

 

Après avoir obtenu un mélange homogène, ajoutez la préparation avec la farine puis l’avoine et les amandes. N’oublions pas les pépites de chocolat pour terminer!

 

Formez des boules et les mettre sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.

Cuire entre 8 et 10 minutes et bon appétit!

Merci à Darna pour ses inspirations: j’adore son blog culinaire! http://darna.over-blog.com

PS: Ils ont été approuvés et dévorés par Doudou!

 

 

 

 

 

Laisser un commentaire