Nouvelle recette de Cookies!

 

J’ai testé une nouvelle recette de cookies et je voulais pour en faire profiter!

 

Ingrédients:

Pour une bonne dizaine environ

  • 50g de pépites de chocolat noir
  • 50g de noix concassées
  • 250g de farine
  • 1/2 sachet de levure
  • 1 oeuf
  • 125g de beurre
  • 50g de cassonade
  • 50g de sucre
  • 1 cc de vanille
  • 1 pincée de sel

 

J’ai diminué volontairement les quantités de sucre car il n’y en a pas besoin de plus!

 

Recette:

Préchauffez le four à 240°

Faire fondre le beurre

Dans un bol, battez l’oeuf avec le beurre fondu.

Dans un saladier, mélangez la farine, la levure, les sucres, la vanille et le sel.

Ajoutez le mélange oeuf/beurre.

Incorporez les pépites et les noix.

Mettez la pâte reposer 30 minutes au frigo.

Façonnez des boules et les déposer sur une plaque recouverte de papier cuisson.

Enfournez pour 10 à 12 minutes.

 

 

Bon appétit!

 

 

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