Mousse au chocolat et chantilly maison

Un peu de douceur pour démarrer cette semaine avec cette recette très gourmande de la mousse au chocolat!

 

Ingrédients:

Pour 7 pots (de yaourts)

  • 300g de chocolat noir
  • 3 cs de lait
  • 6 oeufs
  • 2 cs de sucre vanillé

 

Recette:

Mettre le chocolat avec le lait  dans un saladier en inox au bain marie.

Lorsque le chocolat a fondu, ajouter les jaunes d’oeufs et le sucre vanillé.

Montez les blancs en neige puis les incorporer à la préparation.

Mettre la mousse délicatement dans les pots en verre et au frigo pendant au moins 5 heures!

 

 

Encore plus de gourmandise en rajoutant une chantilly et c’est parti!

 

 

Ingrédients:

  • 25cl de crème liquide très froide
  • 2 cs de sucre glace

On met dans le kitchen aid en position 8 pendant 4 minutes pour une chantilly bien ferme.

Bon appétit!

 

 

 

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