Gâteau renversé à l’ananas

Ayant eu une demande express de ma fille d’un gâteau à savourer entre copines pour le dernier jour de classe avant les vacances scolaires: le choix s’est porté sur un gâteau renversé à l’ananas (par deux comme cela nous aussi on pourra le déguster en famille!)

 

Ingrédients:

  • 125 g de farine
  • 120 g de sucre
  • 3 œufs
  • 1 sachet de levure chimique
  • 80 g de beurre fondu
  • 1 boite d’ananas au sirop
Caramel :
  • 250 g de sucre en poudre (ou en morceaux)
  • 150 ml d’eau

Ou si comme moi vous l’avez préparé d’avance c’est top quand même!

 

Recette:

 

  • Préchauffez le four à 180°.
  • Dans un moule transparent tapissez le fond du moule avec le caramel liquide.
  • Mettez sur le caramel les rondelles d’ananas .
  • Mélangez la farine, le sucre, la levure chimique puis ajoutez un à un les œufs entiers, mélangez puis ajoutez le beurre fondu
  • Versez la préparation sur les rondelles d’ananas.
  • Enfournez pour 40 min.
  • Sortez le gâteau du four et démoulez sur un plat de service.

C’est prêt!

 

 

 

 

Laisser un commentaire