Cuisine minimaliste

 

J’ai une grande cuisine, trop grande car plus vous avez de la place plus vous voulez combler les espaces vides sauf quand vous êtes devenus minimaliste. j’ai d’abord vidé tous les meubles, posé à plat tout ce que j’avais et essayé de faire le point avec l’aide de la famille car j’avoue que mon tri était un peu fort au début, si vous voyez ce que je veux dire!

  • casseroles & marmites:   check
  • couverts: check
  • ustensiles(cuillères en bois,couteaux, spatule, Maryse…):check
  • tasses: check
  • assiettes: check
  • verres: check
  • épices et condiments: check
  • machine à café & théière:check
  • robot en tout genre:check
  • appareil à raclette, fondue, pierrade…: check
  • produits d’entretien sous le lavabo: check
  • torchons et lavettes: check
  • grille- pain:check
  • micro-ondes:check
  • moules à gâteaux:check
  • cave à vin:check

Premier constat: j’avais des plats dont je ne m’étais jamais servis et surtout j’avais plein de doublon.

J’ai fait un énorme tri en me demandant si j’en avais réellement besoin et surtout: est ce que je vais l’utiliser?

J’ai donné le micro ondes,la cave à vin, la machine à café expresso et tous les accessoires en double à des amis autour de moi et le reste à une ressourcerie.

Je me souviens de la première fois où j’ai fait un moelleux au chocolat et où je me suis dit: ah zut pas de micro onde pour faire fondre le chocolat et le beurre, comment vais je faire? ce fut une première pour l’utilisation du bain marie… Quelle honte quand même!

A la ressourcerie, j’ai trouvé une bouilloire (2€), une théière et nous avons acheté une cafetière  à piston: largement suffisant pour nous 2 car la consommation de thé dans cette maison est plus importante que le café. So British!

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et nous avons gardé la sodastream (acheté en brocante 5€ avec une bouteille de gaz!) car nous l’utilisons beaucoup.

Que reste-il ?

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     lagrangebalance marmite-fonte moule-cake passoire plat-tarte  rouleau-patisserie cuire-vapeur essoreuse

Et bien sûr j’ai gardé mon magnifique cadeau d’anniversaire qui m’est devenu indispensable surtout quand on est dans la démarche: je fais la cuisine et non j’achète!

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Les armoires étant vidées et triées, je voulais un meuble pour ranger mes bocaux. Doudou a trouvé la solution: recyclé un meuble chinois dont on ne voulais plus! Il a été repeint en gris et les portes enlevées et voilà:

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Je l’adore comme ça et en plus il est méga pratique pour les rangements! A savoir que 80% des bocaux que vous voyez, je les ai acheté par lot en brocante pour 2€ voir 3€maxi:

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Nous avons juste acheté ce petit modèle d’ailleurs assez moyen car le couvercle rouille:   le-parfait-neuf, quant aux bocaux en verre pour les pâtes, je les ai depuis plus de 10 ans! bocal-spagetti

Au final, les placards respirent et avec le temps nous aussi car nous avons appris à nous servons de l’essentiel et de nous séparer du superflu et c’est que du bonheur.

 

Faire le tri n’est pas que facile et je le concède. Pour ne pas vous angoisser au moment de faire un choix, faites 2 catégories: je m’en sers(régulièrement) et pas souvent: SOYEZ HONNÊTE AVEC VOUS MÊME!   Dans cette partie « pas souvent » il y a forcément des objets auxquels vous tenez : voyez auprès de vos amis s’ils en ont besoin, porter les vous même à une association de votre choix. DONNER au lieu de JETER.

Être minimaliste c’est se libérer de la place dans les placards mais aussi dans la tête alors foncez et surtout apprécier! j’ai accroché cette planche à découper dans la cuisine car je trouvais tellement vrai cette phrase et comme ça je la vois tous les jours!

 

 

 

 

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