Confiture de figues de l’Indre

Lors d’une réunion familiale dans l’Indre fin octobre, indre       indre2

nous avons ramené des figues et j’en ai fait des confitures car elles manquaient un peu de sucre: fin de saison oblige!

 

confiture-figue

 

Recette de la confiture de figues.

Ingrédients:

  • 1kg de figues
  • 600 g de sucre
  • 1 verre de jus d’orange frais
  • 1cc de vanille

Recette:

  • retirer les queues
  • Laver puis couper  en morceaux
  • Mettre les figues dans la marmite avec le sucre, jus d’orange et vanille
  • Laisser macérer 1 à 2 heures
  • cuire 30 minutes parfois moins donc goûtez!

bon-appetit

 

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